Café de oude beenhouwerij staat voor een volks, "bruin" café dat in de eerste plaats de bedoeling heeft om het dorpsgevoel terug te brengen in Puivelde zoals het vroeger was, een fijne babbel en een frisse pint of frisdrank,... .
We hebben daarbij gebruik gemaakt van deels het interieur van "Het Brouwershuis" Dit café behoorde toe tot Eddy De Decker, die ons jammer genoeg veel te vroeg heeft verlaten (°26/12/1947-†29/04/2019). Daarbij willen we Eddy "CK" hier een eerbetoon brengen.